Para peneliti di Monash University di Australia telah melakukan penelitian tentang jumlah FODMAP dalam berbagai produk kelapa. Inilah yang mereka temukan tentang kelapa parut kering: 1/4 porsi cangkir dianggap rendah dalam FODMAP. 1/2 cangkir penyajian mengandung poliol yang tinggi, salah satu jenis FODMAP.
Apakah kelapa parut sulit dicerna?
Dapat menyebabkan gangguan karena sulit dicerna atau mengiritasi usus: Kelapa, jagung, kepiting, makanan berserat seperti seledri, gorengan, lobster, jamur, kacang-kacangan, banyak sayuran yang digunakan dalam masakan Asia, popcorn, sayuran mentah, salad, udang, dan kacang panjang.
Apakah kelapa kering membantu sembelit?
Dapat membantu kesehatan pencernaan
Kelapa kaya akan serat, yang membantu mengenyahkan tinja dan mendukung keteraturan usus, menjaga kesehatan sistem pencernaan (6, 17).
Apakah kelapa mengganggu perutmu?
Anggap saja sebagai minuman olahraga alami tanpa banyak kalori. Namun, beberapa manfaatnya mungkin juga menjadi perangkapnya. “Anda mungkin mendapatkan terlalu banyak potasium yang dapat menyebabkan sakit perut dan gangguan GI, diare, dan Anda juga bisa mendapatkan tambahan gula dalam air kelapa,” kata Dr.
Dapatkah kelapa membuat Anda diare?
Air kelapa dapat menyebabkan diare karena kandungan kalium, FODMAP, dan tambahan gula atau pemanisnya.