Panera memang membuat roti di tempat setiap hari. Itu memastikan bahwa roti yang Anda beli masih segar, dan terkadang, menurut pengalaman saya, masih hangat dari oven. Tapi mereka tidak membuat adonan di tempat - melainkan, adonan mereka disiapkan di Fasilitas Adonan Segar, kemudian dikirim dengan truk ke masing-masing lokasi.
Apakah kue-kue Panera dibekukan?
Karena roti dan makanan yang dipanggang adalah penjual besar bagi perusahaan, Panera Bread suka memuji bagaimana produk mereka semua baru dipanggang oleh staf terlatih. Kenyataannya, sejumlah besar produk roti datang dalam keadaan beku dan dilemparkan ke dalam oven saat dibutuhkan.
Di mana Panera mendapatkan makanan panggang mereka?
Makanan yang dipanggang dibuat segar setiap hari
Setiap malam, adonan segar dikirim ke semua lokasi Panera Bread dari Fasilitas Adonan Segar di seluruh negeri.
Mengapa Roti Panera begitu mahal?
Panera membanggakan dirinya sendiri pada bahan-bahan sehat, yang secara inheren lebih mahal. Produk seperti quinoa, misalnya, akan lebih mahal daripada beras. Menyediakan bahan-bahan yang lebih sehat ini secara alami menghasilkan produk yang lebih mahal, terutama dibandingkan dengan makanan cepat saji.
Apakah Panera memasak makanannya sendiri?
Meskipun benar bahwa kru di Panera memanggang roti mereka di lokasi, adonan sebenarnya tidak dibuat dari awal di lokasi makan yang sama. … "Adonan dikirim segarsetiap malam dari fasilitas regional dan dipanggang segar setiap malam untuk hari berikutnya, "kata mereka.
