Kacang hijau adalah buah muda yang belum matang dari berbagai kultivar kacang biasa. Polong yang belum matang atau muda dari kacang panjang, kacang panjang, dan kacang eceng gondok digunakan dengan cara yang sama.
Apa perbedaan antara kacang hijau dan kacang haricot?
Haricot verts adalah versi kacang hijau yang lebih halus; mereka lebih tipis, lebih panjang dan lebih lurus dan lebih halus rasanya. Haricot verts lemak lebih cepat daripada kacang hijau karena dipanen lebih muda; jadi makanlah sesegar mungkin.
Apa yang saya haricot vert dalam bahasa Inggris?
kata benda. French beans [kata benda jamak] polong panjang yang dapat dimakan dari sejenis kacang-kacangan. string bean [kata benda] polong panjang, hijau atau kuning yang dapat dimakan dari kacang-kacangan tertentu.
Mengapa kacang hijau disebut haricot vert?
Haricot vert adalah istilah Perancis untuk salah satu kacang hijau yang panjang dan ramping. "Haricot" berarti kacang dan "vert" berarti hijau dalam bahasa Prancis.
Bisakah kamu makan haricot vert mentah?
Kacang hijau - juga dikenal sebagai kacang panjang, kacang buncis, kacang Prancis, emotes, atau haricots verts - adalah sayuran tipis dan renyah dengan biji kecil di dalam polong. Mereka umum di salad atau di piring mereka sendiri, dan beberapa orang bahkan memakannya mentah.
