Pola makan vegan secara luas dianggap menjadi lebih baik untuk planet ini daripada yang mencakup produk hewani, tetapi tidak semua bahan makanan nabati memiliki jejak lingkungan yang kecil. … Bahkan sumber daging yang “paling hijau” masih menghasilkan lebih banyak gas rumah kaca daripada protein nabati.
Apakah menjadi vegetarian lebih baik untuk lingkungan?
Perubahan iklimPlanet kita memanas. Dengan mengganti daging dengan sumber protein vegetarian, (kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan dan lentil, misalnya), kita dapat mengurangi karbon dan emisi gas rumah kaca lainnya. Seluruh proses produksi pangan dari farm-to-plate total 30% dari semua emisi gas rumah kaca global (3).
Apakah vegetarianisme ramah lingkungan?
Sementara diet vegetarian dipandang jauh lebih berkelanjutan, penelitian terbaru menemukan bahwa diet yang mencakup porsi kecil daging dapat memiliki jejak karbon yang lebih rendah. … Ini adalah sumber lain yang bagus untuk mendapatkan pemahaman yang lebih baik tentang dampak berbagai jenis daging, sayuran, dan produk susu juga.
Apakah vegetarian atau vegan lebih baik untuk lingkungan?
Di sebagian besar kasus, pola makan vegan lebih baik bagi lingkungan daripada pola makan fleksibel, jika Anda mempertimbangkan emisi gas rumah kaca, penggunaan lahan, penggunaan air tawar, dan polusi air. Tapi ini adalah masalah yang kompleks, dan jejak diet pribadi Anda akan dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk daging yang Anda pilihmakan dan cara berbelanja.
Bagaimana vegetarisme mempengaruhi lingkungan?
Sementara itu, beralih ke pola makan vegetarian akan mengurangi emisi gas rumah kaca seperti metana, dinitrogen oksida, dan karbon, menghemat sumber daya air dan lahan, sekaligus menyelamatkan lebih dari 100 hewan setiap tahun dari kekejaman yang mengerikan dari industri daging.
