Masukkan ke dalam freezer hingga sangat keras. Pindahkan ke dalam tas ukuran galon dan simpan di dalam freezer kapan pun Anda perlu mendinginkan sesuatu dengan sesendok krim vanila yang lezat! (Pikirkan oatmeal, cokelat panas, roti panggang Perancis, di atas es krim, dll.)
Dapatkah krim sesendok dibekukan?
Semua produk beku harus dicairkan secara perlahan dan menyeluruh di dalam lemari es. Pauls Yoghurt dalam bak atau pot, Sour Cream dan Dollop Cream tidak dapat dibekukan.
Apakah pembekuan krim merusaknya?
Penting untuk diperhatikan bahwa krim kental yang dibekukan kemudian dicairkan tidak akan mengocok sebaik krim kental segar. Krim kental akan membentuk kristal es semakin lama disimpan di dalam freezer Anda, dan kandungan air yang ditambahkan akan mencegah krim menjadi bervolume seperti sekotak krim kental segar.
Apa yang terjadi jika Anda memasukkan krim ke dalam freezer?
Krim yang dihomogenisasi memiliki molekul lemak yang terdistribusi secara merata tetapi dalam proses pembekuan molekul lemak dapat menggumpal, memberikan penampakan kasar. … Krimnya harus dikocok, tapi sayangnya mungkin tidak kehilangan semua butirannya dan jika sudah dibekukan sekali maka tidak boleh dibekukan kembali setelah dikocok.
Dapatkah Anda membekukan krim ganda dalam kartonnya?
Tidak, kami tidak akan merekomendasikan pembekuan krim ganda di karton tempat Anda membelinya. Untuk membekukan krim ganda tanpa kecelakaan, Anda perlupastikan ada cukup ruang untuk krim mengembang saat membeku.
