Makan makanan yang mengandung minyak kelapa dapat meningkatkan risiko masalah jantung. Penumpukan plak lemak menyebabkan dinding arteri mengeras dan menyempit, sehingga darah sulit untuk memberikan oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan organ Anda.
Apakah minyak kelapa keras di hati Anda?
Tapi minyak kelapa umumnya tidak dianjurkan untuk kesehatan jantung. Pelakunya adalah lemak jenuh. Delapan puluh dua persen minyak kelapa adalah lemak jenuh: satu sendok makan mengandung 12 gram (14 gram total lemak). Kolesterol tinggi menempatkan Anda pada risiko penyakit jantung.
Apakah minyak kelapa buruk untuk jantung dan arteri?
Minyak kelapa dapat dilihat sebagai salah satu minyak goreng paling berbahaya yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Bahkan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit, minyak tropis lain dengan kandungan lemak jenuh tinggi, minyak kelapa meningkatkan kolesterol LDL.
Apa bahaya minyak kelapa?
Seperti lemak jenuh lainnya, minyak kelapa meningkatkan kolesterol LDL, umumnya dikenal sebagai kolesterol "jahat", yang telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Tapi minyak kelapa juga meningkatkan HDL, kolesterol "baik", terutama saat mengganti karbohidrat dalam makanan.
Apakah produk kelapa buruk untuk jantung?
A. Dilihat secara terpisah, kelapa dan minyak kelapa tidak dapat dianggap sebagai makanan yang menyehatkan jantung. Sepotong 2 ons kelapa segarmengandung lebih dari 13 gram lemak jenuh - hampir dua pertiga dari batas harian yang direkomendasikan untuk rata-rata orang.
