Produksi susu di India terutama berasal dari peternak sapi perah skala kecil; sebagian besar 75 juta peternakan sapi perah pedesaan India terdiri dari 10 sapi atau kurang dan dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga.
Berapa banyak perusahaan susu di India?
Lebih dari 15 juta produsen susu menjual produk mereka ke lebih dari 144.000 koperasi susu di seluruh India. Susu ini diproses di pabrik yang dioperasikan oleh 186 serikat koperasi kabupaten dan dipasarkan oleh 22 federasi koperasi susu negara bagian di tanah air.
Berapa banyak sapi perah di India?
India memiliki jumlah sapi perah terbesar di dunia dengan lebih dari 40 juta sapi.
Ada berapa produk susu?
Ada 2.550 lebih sedikit operasi perusahaan susu berlisensi pada tahun 2020 dibandingkan pada tahun 2019, ketika jumlahnya turun 3.261. Jumlah keseluruhan operasi berlisensi di A. S. terus menurun sejak pengumpulan data dimulai, menurun lebih banyak dari 55%, dari 70, 375 pada tahun 2003 menjadi 31,657 pada tahun 2020.
Yang merupakan produk susu No 1 di India?
The Mehsana District Cooperative Milk Producers' Union Ltd., yang dikenal sebagai Dudhsagar Dairy, adalah anggota Federasi Pemasaran Susu Koperasi Gujarat tingkat negara bagian, Anand. Dudhsagar Dairy adalah perusahaan susu terbesar di Asia, yang memproses rata-rata 1,41 juta kilogram susu setiap hari.
