Mereka paling umum di tanah kaya humus. Lebih dari seabad yang lalu, para ilmuwan tanah di Jerman dan Rusia memperhatikan bahwa beberapa tanaman polong-polongan (termasuk kacang polong, buncis, lupin, semanggi, dan vetch) dapat tumbuh subur di tanah yang kekurangan nitrogen, di mana tanaman lain hampir tidak dapat tumbuh.
Tanaman polong-polongan yang mana?
Leguminous adalah kata sifat yang digunakan untuk mendeskripsikan tumbuhan dalam famili legum, yang mencakup tumbuhan yang menghasilkan beberapa buncis, kacang polong, dan lentil. Kata legum paling sering mengacu pada polong biji yang dapat dimakan dari tanaman ini (kacang polong, kacang polong, lentil, dan hal-hal lain yang mereka hasilkan sebagai buah).
Apa yang ditemukan dalam kacang-kacangan?
Kacang polong biji-bijian termasuk kacang, lentil, lupin, kacang polong, dan kacang tanah. Kacang-kacangan digunakan sebagai bahan utama dalam daging vegan dan pengganti susu. Mereka tumbuh digunakan sebagai sumber protein nabati di pasar dunia. Produk yang mengandung legum tumbuh sebesar 39% di Eropa antara tahun 2013 dan 2017.
Dimana Rhizobium ditemukan?
Rhizobia adalah "kelompok bakteri tanah yang menginfeksi akar legum hingga membentuk bintil akar ". Rhizobia ditemukan di tanah dan setelah terinfeksi, menghasilkan bintil pada legum di mana mereka mengikat gas nitrogen (N2) dari atmosfer mengubahnya menjadi bentuk nitrogen yang lebih berguna.
Mengapa kacang-kacangan buruk?
Makan Kacang Mentah Bisa Berbahaya karena Lektin TinggiKonten . Satu klaim khusus terhadap lektin adalah makan kacang-kacangan mentah atau setengah matang dapat menyebabkan mual, muntah, diare dan kembung 1. Ada beberapa penelitian yang mendukung bahwa makan kacang polong mentah bukanlah pilihan terbaik.
