Tomat matang lebih cepat pada pokok anggur ketika mereka tumbuh dalam kondisi iklim yang optimal. Tempatkan mereka di dalam ruangan di sebelah buah penghasil etilen untuk hasil terbaik. Perubahan suhu dapat mencegah produksi karoten dan likopen, zat yang bertanggung jawab atas warna merah tomat.
Apa cara terbaik untuk mematangkan tomat?
Cara mematangkan tomat
- Untuk mempercepat proses pematangan, Anda hanya perlu menjebak gas etena bersama tomat dengan cara memasukkannya ke dalam kantong kertas, kotak kardus, atau laci dapur kosong.
- Tambahkan pisang atau apel yang matang, yang juga akan mengeluarkan etena untuk membantu semuanya.
Apakah Anda menunggu tomat menjadi merah sebelum dipetik?
Mengetahui itu akan membuat Anda tidak memilihnya terlalu dini atau menunggu mereka berubah warna yang tidak akan pernah terjadi. Biasanya, sebuah tomat siap digunakan jika warnanya sudah merata. Misalnya, tomat merah yang matang akan berwarna merah di seluruh buah, tidak hanya di satu sisi atau tidak hanya di bagian bawah.
Bagaimana caranya agar tomat saya menjadi merah?
Tomat dipicu untuk menjadi merah oleh bahan kimia yang disebut etilen. Etilen tidak berbau, tidak berasa, dan tidak terlihat dengan mata telanjang. Ketika tomat mencapai tahap matang hijau yang tepat, ia mulai memproduksi etilen. Etilen kemudian berinteraksi dengan buah tomat untuk memulai proses pematangan.
Lakukantomat perlu matahari untuk matang?
Tomat tidak memerlukan cahaya untuk matang dan pada kenyataannya, buah yang terkena sinar matahari langsung akan memanas hingga tingkat yang menghambat sintesis pigmen. Sinar matahari langsung juga dapat menyebabkan kulit buah terbakar. Jangan membuang daun dalam upaya mematangkan buah.
