Kebanyakan kacang tumbuh di pohon dan semak, tetapi beberapa kacang (seperti kacang tanah) tumbuh di bawah tanah. Kebanyakan kacang (seperti kacang mete, gambar di bawah) tumbuh di dalam cangkang lunak yang mengeras menjadi cangkang.
Apa kacang tertua?
Kenari adalah makanan pohon tertua yang diketahui manusia, berasal dari 7000 SM. Orang Romawi menyebut kenari Juglans regia, "biji ek kerajaan Jupiter." Sejarah awal menunjukkan bahwa kenari Inggris berasal dari Persia kuno, di mana mereka dicadangkan untuk roy alti.
Di mana sebagian besar kacang diproduksi?
Amerika Serikat menghasilkan banyak kacang pohon dengan California menjadi produsen kacang pohon terkemuka di negara itu. Hampir 90 persen dari produksi kacang setiap tahun dipanen dari kebun negara, termasuk hampir semua almond, pistachio, dan walnut.
Apa kacang favorit dunia?
Pada tahun 2018, konsumsi global kacang tanah berjumlah sekitar 42,6 juta metrik ton, menjadikan kacang tanah sebagai kacang paling populer untuk dikonsumsi di dunia. Almond adalah jenis kacang yang paling banyak dikonsumsi kedua, dengan 1,19 juta metrik ton yang dikonsumsi tahun itu.
Apa kacang paling langka di dunia?
Tapi mengapa kacang macadamia begitu mahal? Alasan utamanya adalah proses panen yang lambat. Meskipun ada sepuluh spesies pohon makadamia, hanya 2 yang menghasilkan kacang mahal dan butuh tujuh hingga 10 tahun untuk pohon tersebut bahkan mulai memproduksi kacang.
