Mayo lebih tinggi lemak dan dapat menjaga bungkus Anda agar tidak terlalu lembek; namun, bumbu lain - seperti saus atau vinaigrettes - dapat membuat bungkus Anda basah. Gunakan sangat sedikit atau pertimbangkan untuk menyimpannya di samping jika memungkinkan.
Bagaimana agar bungkusnya tidak basah?
Buat bungkus menggunakan tortilla tepung besar; tortilla tidak menyerap kelembapan semudah roti. Jadi membungkus makan siang Anda menjadi tortilla selalu merupakan pilihan yang baik. Berbicara tentang pembungkus, plastik – baik itu pembungkus, tas, atau wadah yang dapat digunakan kembali – tidak baik untuk menjaga sandwich tetap segar dan renyah karena tidak bernafas.
Bisakah kamu membuat bungkus malam sebelumnya?
Dalam kebanyakan kasus, Anda dapat membuat tortilla roll-up -- terkadang disebut kincir atau bungkus tortilla -- terlebih dahulu, meskipun beberapa bahan tidak disimpan dengan baik. Sayuran yang lembap dan berair, termasuk selada, tomat, dan paprika merah bisa menjadi lembek, jadi rencanakan isian Anda dengan hati-hati untuk hasil yang paling menarik.
Mengapa bungkus saya selalu berantakan?
Bungkus biasanya akan terurai sendiri jika tidak dibuat dengan benar. Jika Anda memiliki terlalu banyak bahan di dalam bungkus Anda, itu juga dapat terlepas dengan sangat mudah dan dapat menyebabkan lebih banyak kekacauan daripada sandwich.
Apa yang bisa saya gunakan untuk membungkus sandwich?
Jika mau, Anda bisa memotong sandwich di tengahnya, tegak lurus dengan lipatannya, lalu bungkus menjadi dua bagian dalam lembar aluminium foil. Jika tidak, cukup masukkan paket kecil Anda yang rapi ke dalam kotak makan siang, kantong kertas cokelat, atau wadah persegi panjang, dan Anda siap berangkat.
