listen)), adalah fasilitas di mana hewan disembelih, paling sering (meskipun tidak selalu) untuk menyediakan makanan bagi manusia. Rumah potong menyediakan daging, yang kemudian menjadi tanggung jawab fasilitas pengemasan.
Apa kegunaan rumah potong hewan?
Pekerja RPH mengelola hewan sebelum dan selama proses penyembelihan. Mereka membuang kulit dan organ dalam dan membelah bangkai menggunakan gergaji. Mereka memotong, mengupas, dan mengiris karkas sehingga siap untuk dijual atau diproses lebih lanjut.
Bagaimana mereka membunuh hewan di rumah potong hewan?
Penetrating captive bolt - digunakan pada sapi, domba dan beberapa babi. Sebuah pistol menembakkan baut logam ke otak hewan yang menyebabkan hewan itu segera kehilangan kesadaran. Listrik - digunakan pada domba, anak sapi dan babi. … Pemingsanan/pembunuhan gas - babi, yang melibatkan penggunaan campuran gas.
Apakah rumah potong hewan itu manusiawi?
Sebuah studi lima tahun tentang pelatihan pemotongan manusiawi kami menemukan bahwa rumah potong hewan memperoleh reputasi yang lebih baik dengan menggunakan metode manusiawi, membantu mereka bersaing secara global. Semangat staf juga meningkat. Dan karena lebih sedikit hewan yang terluka, lebih sedikit bangkai yang memar – meningkatkan kualitas daging.
Apa yang dilakukan rumah jagal dengan semua darahnya?
Sebagian besar darah ini digunakan untuk "tidak dapat dimakan": barang-barang yang tidak layak untuk dikonsumsi manusia tetapi baik-baik saja ketika dikeringkan dan digunakan sebagai sumber protein murah untuk ternak atau anak Anda temanfido. Dalam beberapa kasus, plasma pertama-tama dipisahkan dari sel darah merah dan digunakan sebagai suplemen protein untuk anak babi.
