Saat melon matang, kulit buahnya yang keras berubah menjadi kuning cerah, melon terlihat bergelombang dan terasa sedikit seperti lilin dan dagingnya akan berwarna pucat gading. Tekstur dagingnya sangat lezat, hampir basah dan setengah keras, mirip dengan buah pir yang matang.
Bagaimana cara mengetahui melon yang sudah matang?
Seperti melon, warna adalah tanda kematangan pertama Anda. Kulit hijau melon akan berwarna krem kekuningan. Jika warnanya pas, dorong perlahan bagian ujung melon yang berlawanan dengan batangnya. Jika ada sedikit memberi, kemungkinan melonnya sudah matang.
Apakah melon kuning saya sudah matang?
Tampak. Melon Anda seharusnya memiliki di samping tidak ada kehijauan setelah matang sepenuhnya, jadi perhatikan apakah ada urat hijau yang mengalir di kulit (kulit luar buah). Embun madu yang matang akan kehilangan semburat hijaunya dan beralih ke warna kuning keputihan atau emas yang bagus.
Bagaimana cara mematangkan melon dengan cepat?
Tempatkan buah dalam kantong kertas cokelat yang digulung di bagian atas untuk membantu melon lebih cepat matang untuk dimakan. Setelah Anda memotong melon, melon perlu didinginkan, yang memperlambat pelunakan lebih lanjut.
Bisakah Anda mematangkan melon dalam microwave?
Mengekspos buah mentah ke buah matang meningkatkan paparan buah mentah terhadap gas etilen untuk mempercepat proses. Menggabungkan gas etilen dengan panas dari microwave membantu memulai proses.
