kopra, bagian daging kelapa yang dikeringkan, inti buah kelapa (Cocos nucifera). Kopra dihargai karena minyak kelapa yang diekstraksi darinya dan residu yang dihasilkan, bungkil minyak kelapa, yang sebagian besar digunakan untuk pakan ternak.
Di mana kopra digunakan?
Ini digunakan sebagai makanan karena merupakan sumber nutrisi penting termasuk protein, vitamin, dan mineral. Pengepresan panas kopra menghasilkan minyak dengan titik leleh rendah yang memiliki titik leleh 23 derajat Celcius. Minyak ini dapat digunakan untuk memasak dan sebagai bahan baku untuk membuat minyak rambut, sampo, deterjen, margarin, dan lainnya.
Apa itu kopra di Filipina?
Kopra adalah daging kering atau inti kelapa. Minyak premium diekstraksi dari kopra. Ini juga menghasilkan bungkil kelapa setelah ekstraksi minyak, yang terutama digunakan sebagai pakan ternak. Membaiknya harga kopra telah menguntungkan sekitar 400.000 petani kelapa dan keluarganya di wilayah tersebut.
Siapa penghasil kelapa terbesar?
Indonesia adalah produsen kelapa terkemuka di dunia pada tahun 2019, dengan produksi sekitar 17,13 juta metrik ton kelapa. Tahun itu, India adalah produsen kelapa terbesar ketiga di dunia, menyumbang sekitar 14,68 juta metrik ton volume produksi global.
Negara mana yang paling banyak menggunakan minyak kelapa?
Pada tahun 2020, negara utama dalam konsumsi minyak kelapa adalah Filipina. Itutahun, Filipina mengkonsumsi 675 ribu ton minyak kelapa. Konsumen minyak kelapa terbesar kedua adalah EU-27, yang mengkonsumsi hampir 650 ribu ton.
