Tahu, juga dikenal sebagai dadih kacang, adalah makanan yang disiapkan dengan mengentalkan susu kedelai dan kemudian menekan dadih yang dihasilkan menjadi balok putih padat dengan berbagai kelembutan; bisa halus, lembut, tegas, ekstra tegas atau super kencang. Di luar kategori tekstur yang luas ini, ada banyak jenis tahu.
Apakah tahu baik untuk menurunkan berat badan?
Tahu adalah makanan bebas kolesterol, rendah kalori, tinggi protein yang juga kaya akan kalsium dan mangan yang meningkatkan tulang. Tahu mungkin membantu Anda menurunkan berat badan dengan membuat Anda kenyang lebih lama dengan kalori lebih sedikit daripada daging. Ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung, terutama ketika ditukar dengan protein hewani yang kaya lemak jenuh.
Apakah tahu tinggi kalori?
Tahu rendah kalori tapi tinggi protein dan lemak. Ini juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting.
Berapa banyak kalori dalam satu blok tahu?
Satu porsi tahu lembut atau tahu sutra mengandung sekitar 85 kalori, sedangkan satu porsi tahu yang keras atau ekstra keras mengandung sekitar 100 kalori. Tahu mengandung nutrisi penting lainnya seperti kalsium, magnesium, zat besi dan seng. Tahu yang keras atau ekstra keras merupakan sumber kalsium yang sangat baik jika telah disetel dengan kalsium sulfat.
Berapa kalori dan protein tahu?
116 kalori (kkal) 9.02 g protein. 0,38 gram lemak. 20,13 g karbohidrat, termasuk 7,9 g serat dan 1,8 g gula.