Kecuali adonan Anda sangat berminyak, muffin hampir selalu menempel di atas kertas liner.
Bagaimana caranya agar muffin tidak lengket di liner kertas?
Ada beberapa cara untuk mencegah lengket:
- Gelaskan pembungkus Anda. Memberi bungkus semprotan antilengket cepat sebelum mengisinya bekerja sangat baik untuk mencegah kue lengket - bahkan jika Anda membuat resep yang lembut atau mencoba membuka kue saat masih hangat.
- Beli liner anti lengket.
Bisakah Anda memanggang muffin dalam liner kertas?
Lapisan ini berfungsi sama baiknya untuk kue mangkuk, muffin, atau apa pun yang ingin Anda panggang di dalam loyang muffin. Oh, dan jangan khawatir jika Anda mencoreng sedikit adonan di tepinya saat Anda mengisi cangkir - ini mudah digosok atau dicabut setelah dipanggang dan tidak akan meninggalkan bekas di atas kertas. Kedengarannya cukup mudah?
Mengapa Anda tidak menggunakan pelapis kertas saat memanggang muffin?
Cupcake Liner Kontra
Anda dapat memanggang muffin atau cupcake yang sangat baik dan mengeluarkannya dengan aman dari loyang tanpa menggunakan loyang selama Anda melumasi loyang secara efektif. … Liner menambah biaya memanggang. Pelapis kertas tidak gratis dan secara teknis merupakan pengeluaran yang tidak perlu.
Apakah muffin liner perlu dilumasi?
Meskipun tidak perlu melumasi liner cupcake, ada saat-saat ketika saya melakukan hal itu. … Digunakan untuk menjaga cupcake darimenempel di wajan dan menjaganya tetap lembab, pelapis cupcake adalah cara yang bagus untuk membuat kue mangkuk favorit Anda terlihat berbeda setiap kali Anda memanggangnya.