Masukkan ke dalam lemari es: Jika Anda ingin menyimpan pisang dengan benar, Anda dapat menyimpannya di lemari es. Namun, mereka harus matang saat Anda memasukkannya karena mereka tidak akan matang lebih jauh di lingkungan yang dingin.
Apa yang terjadi jika Anda mendinginkan pisang?
Pisang dipetik hijau dan matang pada suhu kamar. Mendinginkannya tidak hanya menyebabkan kulit menjadi gelap, memperlambat atau menghentikan pematangan. Jadi, yang terbaik adalah menyimpannya dari lemari es sampai benar-benar matang. Kemudian mendinginkannya akan membantu menjaganya agar tidak terlalu matang.
Mengapa Anda tidak memasukkan pisang ke dalam lemari es?
Pisang adalah buah tropis dan tidak memiliki pertahanan alami terhadap dingin di dinding selnya. Ini menjadi pecah oleh suhu dingin, menyebabkan enzim pencernaan buah bocor keluar dari sel, yang menyebabkan kulit pisang menjadi hitam sepenuhnya, menurut A Moment of Science.
Apakah meletakkan pisang di lemari es merusaknya?
Jadi, dalam hal menyimpan pisang, sebaiknya jangan disimpan di lemari es karena kehilangan nilai gizi dan potensi kerusakan buah.
Bagaimana cara menyimpan pisang di lemari es?
Jika ada sisa setengah pisang, tutup ujungnya yang terbuka dengan plastik wrap, tutupi ujungnya dengan batangnya dengan plastik wrap, dan simpan dimenghasilkan laci di lemari es. Masih yang terbaik untuk memakannya segera setelah itu karena masih akan menjadi lembek dalam beberapa hari. Simpan irisan pisang dalam kantong atau mangkuk di lemari es.
