Bisakah Anda menekan tahu terlalu banyak? Anda tidak perlu khawatir tentang pengepresan tahu yang berlebihan saat Anda mengikuti petunjuknya, dan lakukan hanya saat ada resep yang memintanya. Jika Anda menekan tahu untuk resep saat Anda tidak benar-benar harus melakukannya, itu bisa menghasilkan tahu yang rapuh dan bahkan lembek.
Bisakah Anda menekan tahu terlalu lama?
Jawaban Cepat: Anda benar-benar dapat menekan tahu semalaman atau jauh hari sebelumnya. Sebenarnya, itu mungkin cara terbaik untuk melakukannya sehingga Anda tidak menunggu saat airnya habis.
Berapa lama Anda bisa meninggalkan tahu di mesin press?
Kekurangan: Karet gelang mungkin agak sulit untuk diamankan. Butuh waktu paling lama untuk menekan tahu (2 jam sampai semalaman).
Berapa lama Anda bisa meninggalkan tahu di mesin press tahu?
Saya biasanya menyimpan tahu tekan di lemari es hingga 3 hari tetapi secara teknis dapat bertahan hingga sekitar 5 hari setelah ditekan.
Bisakah kamu memasak tahu yang keras?
Tahu dapat dimakan panas atau dingin, sendiri atau dalam resep. Saat menggunakan tahu dalam tumisan, pertahankan bentuk dan teksturnya dengan menambahkannya pada menit terakhir. Memasak terlalu lama akan melunakkan tahu. Saat menggunakan tahu dalam hidangan penutup dingin atau saus, diamkan hidangan tersebut setidaknya selama satu jam agar rasanya berkembang.
