Telur Scotch adalah telur rebus yang dibungkus dengan daging sosis, dilapisi tepung roti dan dipanggang atau digoreng.
Mengapa mereka menyebutnya telur scotch?
Dinamakan setelah pendirian yang menemukan mereka, William J Scott & Sons dikatakan telah menemukan 'Scotties' – telur asli ditutupi dengan pasta ikan krim daripada daging sosis, sebelum dilumuri tepung roti.
Seperti apa rasa telur scotch?
Telur Scotch tradisional awalnya terasa enak dan gemuk karena casing sosis menjadi bahan yang paling menonjol untuk menggelitik lidah. Itu juga harus terasa seperti telur, secara alami. Teksturnya harus benar-benar kombinasi remah luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan mewah, tidak kenyal.
Apa itu telur scotch Inggris?
Scotch egg, hidangan tradisional Inggris yang terdiri dari telur rebus bercangkang yang dibungkus sosis, dilapisi remah roti, lalu digoreng atau dipanggang hingga renyah. Ini adalah pub dan hidangan piknik yang populer dan biasanya disajikan dingin di Inggris. Telur Scotch memiliki cerita asal yang bersaing.
Apakah kamu makan scotch egg panas atau dingin?
Telur Scotch juga merupakan makanan piknik yang populer karena mudah dibawa bepergian dan dapat dimakan pada suhu kamar atau bahkan dingin.
