Kalori adalah satuan energi. Dalam nutrisi, kalori mengacu pada energi yang diperoleh seseorang dari makanan dan minuman yang dikonsumsi, dan energi yang digunakan dalam aktivitas fisik. Kalori tercantum dalam informasi nutrisi pada semua kemasan makanan. Banyak program penurunan berat badan berpusat pada pengurangan asupan kalori.
Apakah nutrisi dan kalori sama?
Dari enam nutrisi ini, karbohidrat, protein, dan lemak menyediakan kalori. Setiap gram karbohidrat dan protein menghasilkan 4 kalori/gram. Setiap gram lemak menghasilkan 9 kalori. Kalori adalah ukuran, seperti satu sendok teh atau satu inci.
Apa itu nutrisi dan kalori?
Makronutrien. Zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah banyak disebut zat gizi makro. Makronutrien termasuk karbohidrat, lipid (lemak), protein, dan air. Karbohidrat, lipid, dan protein menyediakan energi (kalori) yang dapat digunakan ("dibakar") oleh tubuh Anda untuk melakukan fungsi dasar.
Mengapa nutrisi lebih penting daripada kalori?
Makanan padat nutrisi akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Banyak penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang menjalani diet tinggi nutrisi akan mengonsumsi lebih sedikit kalori. Mereka juga akan memiliki dampak yang lebih rendah pada kadar gula darah dan respons insulin selanjutnya.
Mengapa kita menggunakan kalori dalam nutrisi?
Jumlah energi dalam makanan atau minuman diukur dalam kalori. Saat kita makan danminum lebih banyak kalori daripada yang kita gunakan, tubuh kita menyimpan kelebihannya sebagai lemak tubuh. Jika ini terus berlanjut, seiring waktu kita dapat menambah berat badan. Sebagai panduan, rata-rata pria membutuhkan sekitar 2.500 kkal (10.500 kJ) sehari untuk menjaga berat badan yang sehat.
