Penuche (/pəˈnutʃi/, dari bahasa Italia: panucci) adalah permen mirip fudge yang terbuat dari gula merah, mentega, dan susu, tanpa menggunakan perasa kecuali vanila.
Apa artinya penuche?
: fudge biasanya terbuat dari gula merah, mentega, krim atau susu, dan kacang.
Mengapa disebut penuche?
Kata penuche berasal dari kata Latin untuk malai, panicula. Penuche sering memiliki warna kecokelatan, dan lebih ringan dari fudge biasa. Ini dibentuk oleh karamelisasi gula merah, sehingga rasanya dikatakan mengingatkan pada karamel.
Apa nama lain dari fudge putih?
Penuche (/pəˈnutʃi/, dari bahasa Italia: panucci) adalah permen berbentuk fudge yang terbuat dari gula merah, mentega, dan susu, tanpa menggunakan perasa kecuali vanila. Penuche sering memiliki warna kecokelatan, dan lebih ringan dari fudge biasa.
Apakah semua cokelat fudge?
Fudge belum tentu cokelat. Memang, beberapa dari banyak rasa fudge yang populer termasuk selai kacang, marshmallow, dan fudge kenari maple. Kacang, kismis, biskuit hancur, dan bahan lainnya sering ditambahkan ke dalam campuran. Dan ya, banyak, banyak resep fudge yang menyertakan cokelat sama sekali.