Gunakan lesung dan alu Anda untuk:
- Menggiling bumbu untuk membuat campuran khusus dan olesan daging.
- Mencampur bumbu marinasi.
- Membuat pesto.
- Membuat guacamole yang creamy.
- Membujuk rasa dari pasta kari.
- Menghancurkan kacang untuk digunakan dalam saus atau sebagai topping.
Apa yang Anda gunakan untuk alu dan lesung?
Lempeng adalah wadah yang digunakan untuk menampung bahan-bahan yang dihancurkan dengan alu. Alu dan lesung telah digunakan selama ribuan tahun untuk menggiling biji-bijian, jamu, dan obat-obatan. Saat ini, Anda dapat menggunakan lesung dan alu Anda untuk membuat berbagai saus, bumbu, dan campuran rempah-rempah dan nikmati aroma yang mereka keluarkan dalam prosesnya.
Bagaimana cara menggunakan lesung dan alu granit?
Masukkan dua sendok makan garam batu ke dalam lesung. Giling garam menjadi bubuk halus. Sekarang lesung dan alu Anda siap digunakan. Saat Anda menggunakannya, batu akan menjadi lebih berpengalaman.
Apakah saya perlu membumbui lesung dan alu granit?
Jika Anda memiliki lesung dan alu yang tidak dibumbui, atau yang terbuat dari granit/batu, maka Anda perlu membumbuinya sebelum menggunakan. Ini karena permukaan berpori dapat melepaskan partikel batu dan pasir ke dalam makanan Anda saat pertama kali digunakan. Bumbu menyiapkan permukaan dan menghilangkan partikel-partikel ini.
Jenis lesung dan alu apa yang terbaik?
Selayang Pandang Mortar dan Alu Terbaik
- Keseluruhan Terbaik: ChefSofi Mortar danSet Alu.
- Marmer Terbaik: Mortar dan Alu Marmer Dua Sisi Laevo.
- Batu Terbaik: FestMex Molcajete.
- Besi Cor Terbaik: Mortar dan Alu Set 3-Piece Frieling.
- Granit Terbaik: Mortar dan Alu Granit HiCoup.
- Kayu Terbaik: Mortar dan Alu Kayu Zaitun.