Bunga dan daunnya dapat dimakan, dan jika Anda dapat membuat hisop segar di taman atau pasar petani, Anda dapat menggunakannya seperti bumbu halus segar lainnya dalam salad, pasta, dan sup musim panas. Bunganya bisa digunakan untuk hiasan. Tapi Anda lebih cenderung menemukan hisop dalam bentuk kering.
Hisop mana yang bisa dimakan?
Baik bunga dan daun Anise-Hyssop dapat dimakan. Daunnya memiliki rasa licorice/adas manis ringan yang menyenangkan sementara bunganya menambahkan sedikit rasa manis bunga. Dipanen segar, daunnya bisa ditambahkan ke hidangan pasta musim panas atau sup sayuran dingin.
Apa perbedaan hisop dan hisop anise?
Anise hyssop (Agastache foeniculum) dan bunga hyssop sejati tampak serupa dan bahkan rasanya serupa, tetapi berasal dari akar yang berbeda. … Adas manis berasal dari Amerika Utara dan cenderung lebih tahan kekeringan. Alasan sebenarnya untuk memastikan bahwa hisop Anda adalah hisop yang benar karena memiliki manfaat obat yang tidak dimiliki adas manis.
Apakah ada berbagai jenis hisop?
Namun, mereka berasal dari dua genera yang berbeda: Hyssopnus dan Agastache. Mereka berdua adalah bagian dari keluarga mint dan terlihat mirip. Kedua jenis hisop adalah tanaman keras dan memiliki dedaunan hijau dengan kelompok bunga kecil. Bunganya tumbuh di bagian atas paku yang tinggi dan memiliki aroma yang menyengat.
Apakah hisop aman dikonsumsi?
Namun, hisop sejati, Hyssopus officinalis, adalah anggota yang dapat dimakankeluarga mint yang telah digunakan dalam berbagai macam makanan, minuman, obat tradisional, dan bahkan parfum. Dibandingkan dengan tanaman lain yang dikenal sebagai hisop, hisop sejati aman dikonsumsi dan ditemukan dalam berbagai campuran rempah-rempah dan makanan.
