“Biasanya penyok pada kaleng disebabkan kaleng terjatuh atau terbentur. Ini bisa menjadi masalah jika berada di dalam kaleng, karena dapat memungkinkan bakteri masuk ke dalam kaleng dan berpotensi membuat seseorang sakit,”katanya. … Kaleng dengan penyok besar atau penyok pada jahitannya harus dibuang.
Apakah boleh menggunakan kaleng penyok?
Apakah aman menggunakan makanan dari kaleng penyok? Jika kaleng berisi makanan memiliki penyok kecil, tetapi sebaliknya dalam kondisi baik, makanan tersebut harus aman untuk dimakan. … Penyok tajam pada jahitan atas atau samping dapat merusak jahitan dan memungkinkan bakteri masuk ke dalam kaleng. Buang kaleng apa pun dengan penyok yang dalam pada jahitan apa pun.
Apakah penyok bisa berarti botulisme?
Kaleng penyok dan keracunan makanan
USDA mengatakan bahwa meskipun jarang terjadi, kaleng penyok dapat menyebabkan botulisme yang bentuk keracunan makanan mematikan yang menyerang sistem saraf. … Kaleng bocor dan menggembung juga bisa menjadi tanda makanan kaleng rusak.
Bagaimana cara mengetahui kaleng penyok itu buruk?
Jahitan samping berada di sisi kaleng dan biasanya tertutup label. Jahitan ujung ada di bagian atas dan bawah kaleng. Jika ada penyok pada salah satu jahitan ini, kaleng memiliki setidaknya cacat besar, yang berarti kaleng tersebut tidak aman. Jika penyok memiliki ujung yang tajam atau runcing, itu juga dianggap sebagai cacat besar yang tidak aman.
Mengapa kaleng penyok buruk dalam kimia?
Botulisme, disebabkan oleh bakteri clostridiumbotulinum, terjadi ketika penyok atau kerusakan pada kaleng bahkan membuat lubang sebesar lubang jarum. … Kaleng penyok adalah penyebab botulisme terbesar. Hindari membeli kaleng dengan penyok yang dalam, terutama yang mempengaruhi jahitan atas, bawah dan samping kaleng.
