Saccharomyces cerevisiae semakin sering diisolasi dari berbagai segmen ontocenosis saluran pencernaan manusia, dan dari kulit yang disebut "pasien kelompok risiko", yaitu. pasien onkologi dan mereka yang memiliki penyakit kronis pada saluran pernapasan.
Di mana Saccharomyces cerevisiae dapat ditemukan?
cerevisiae ditemukan, seperti yang diharapkan, pada buah-buahan dan serangga, tetapi juga pada manusia sebagai komensal (Angebault et al. 2013) atau patogen (Muller et al. 2011), di tanah, di berbagai tanaman (Wang et al. 2012) dan di pohon ek (Sniegowski, Dombrowski dan Fingerman 2002; Sampaio dan Gonçalves 2008).
Bagaimana cara manusia menggunakan Saccharomyces cerevisiae?
Ragi pemula, Saccharomyces cerevisiae, telah digunakan untuk membuat roti dan bir selama ribuan tahun. … Studi biologi sistem menggunakan data throughput tinggi dan model matematika untuk membangun transkripsi ragi, regulasi gen, dan jaringan interaksi protein (5, 6).
Apakah Saccharomyces cerevisiae berbahaya bagi manusia?
S. cerevisiae adalah kolonisasi umum dari saluran pernapasan, gastrointestinal dan saluran kemih manusia dan umumnya dianggap sebagai organisme jinak. Namun, kasus telah dilaporkan menyebabkan penyakit invasif dalam pengaturan penyakit kronis yang mendasari seperti keganasan, HIV/AIDS atau transplantasi sumsum tulang.
Apa yang mengandung Saccharomyces cerevisiae?
Saccharomyces cerevisiae juga diisolasi dari produk susu termasuk susu, yoghurt dan keju, sayuran yang difermentasi dan produk sayuran yang diproses secara minimal, meskipun pentingnya spesies ini dalam pembusukan produk ini tidak didefinisikan dengan jelas.
