Phenylhydrazine di bawah sintesis indol Fischer menghasilkan indol. Dalam reaksi ini satu molekul glukosa bereaksi dengan dua molekul fenil hidrazin membentuk glukosazon. Catatan - Glucosazone adalah contoh osazone.
Berapa titik leleh Glucosazone?
208 ° C titik leleh. Suhu penguraian 213 ° C, polarimetri �?-0,35 -0,62 (24, c=2, pelarut campuran piridin dan etanol).
Apa itu Glucosazone?
1: osazon glukosa, manosa, atau fruktosa. 2: glukosa fenilosazon.
Apa yang terjadi jika glukosa diobati dengan fenilhidrazin?
Catatan:Reaksi glukosa dengan fenilhidrazin menghasilkan glukosa fenilhidrazon sedangkan reaksi glukosa dengan fenilhidrazin berlebih menghasilkan osazon. Gula yang memiliki gugus aldehida atau keton bebas dikenal sebagai gula pereduksi.
Apakah fenilhidrazin bereaksi dengan glukosa?
Reaksi khas yang menunjukkan pembentukan osazon. D-glukosa bereaksi dengan fenilhidrazin menghasilkan glukosazon. Produk yang sama diperoleh dari fruktosa dan manosa.