Bahan kimia dapat dengan mudah masuk ke makanan jika berada di dekatnya. Pisahkan dan lindungi makanan Anda dari kontaminasi.
Seberapa Jauh Bahan Kimia Harus Disimpan dari Makanan?
Makanan disimpan langsung di lantai daripada 6 inci dari lantai sesuai kebutuhan. Karton digunakan dalam unit pendingin, yang membuat permukaan tidak mudah dibersihkan. Tidak ada strip tes pembersih atau alat tes untuk menentukan konsentrasi pembersih yang sesuai untuk pemutih.
Mengapa bahan kimia harus disimpan dengan benar?
Keselamatan Karyawan
Menyimpan catatan penyimpanan bahan kimia membantu mencegah karyawan secara tidak sengaja menyebabkan bahaya bahan kimia dengan menyimpan bahaya yang tidak sesuai bersama-sama. Menyimpan bahan kimia yang tidak cocok bersama-sama dapat menghasilkan panas, asap, gas, dan uap yang dapat menimbulkan kebakaran atau ledakan.
Dapatkah makanan disimpan di dekat bahan kimia?
Makanan tidak boleh disimpan di dekat bahan kimia, sampah, pipa bocor, atau di ruang mekanik. Dengan memastikan bahwa tempat penyimpanan makanan terpelihara dengan baik dan memenuhi standar keamanan, risiko masalah keamanan pangan akan berkurang secara signifikan.
Di mana tempat terbaik untuk menyimpan bahan kimia?
Fasilitas/Metode Penyimpanan yang Dapat Diterima:
- Simpan di lemari atau lemari es (mis., racun cair yang tidak mudah menguap harus ditutup).
- Jangan simpan di rak terbuka di lab atau ruangan dingin.
- Cairan racun dalam wadah yang lebih besar dari satu liter harus disimpan di bawah tingkat bangku di rak yang paling dekat dengan lantai.
