Lobak banyak digunakan sebagai bumbu. Ini biasanya dikonsumsi sebagai lobak siap, yang dibuat dari parutan akar, ditambah cuka, gula, dan garam.
Bagaimana mereka membuat lobak?
Setelah embun beku pertama di musim gugur membunuh daun, akar digali dan dibagi. Akar utama dipanen dan satu atau lebih cabang besar dari akar utama ditanam kembali untuk menghasilkan panen tahun depan. Lobak yang dibiarkan tidak terganggu di taman menyebar melalui tunas bawah tanah dan dapat menjadi invasif.
Apakah ada manfaat kesehatan dari lobak?
Akar lobak kaya antioksidan secara alami, yang dapat membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan sel dengan menempelkan diri pada radikal bebas. Studi awal juga menunjukkan bahwa lobak dapat mencegah pertumbuhan sel kanker usus besar, paru-paru, dan perut, meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia perlu dilakukan.
Mengapa disebut lobak?
Nama lobak diyakini berasal dari variasi nama Jerman untuk itu, yaitu "meerrettich" yang berarti lobak laut. Orang Inggris dikatakan salah mengucapkan kata Jerman "meer" dan mulai menyebutnya "marreradish." Akhirnya disebut lobak.
Apakah lobak terbuat dari lobak?
Lobak dan lobak adalah bagian dari keluarga sayuran yang sama. … Nama ilmiah lobak adalah Armoracia Rusticana. Lobak biasa disebut Raphanussativus. Dua nama yang sama sekali berbeda untuk dua tanaman yang sama sekali berbeda.
