Situs Web Produk Konsumen Reynolds, pembuat kertas lilin Cut-Rite, menyatakan bahwa kertas lilin dapat digunakan di dalam oven selama tidak terkena panas secara langsung. Ini berarti Anda dapat menggunakannya untuk melapisi loyang saat Anda memanggang kue, brownies, atau muffin. … Setelah dipanggang dan didinginkan, kendurkan sisi kue dengan pisau.
Bisakah Anda memasukkan kertas lilin ke dalam oven pada suhu 350 derajat?
Menurut Martha Stewart, perbedaan utama antara keduanya adalah kertas perkamen tahan panas, sedangkan kertas lilin tidak boleh dimasukkan ke dalam oven. (Omong-omong, inilah mengapa sebagian besar resep membuat Anda memanggang pada suhu 350 derajat.) … Kertas lilin, di sisi lain, dilapisi dengan lilin.
Bisakah saya menggunakan kertas lilin biasa untuk memanggang?
Kertas lilin memiliki lapisan lilin tipis di setiap sisinya, yang mencegah makanan menempel dan membuatnya tahan lembab. Tapi kertas lilin tidak tahan panas; lilin akan meleleh pada suhu tinggi dan kertas itu sendiri bisa terbakar. Jangan gunakan kertas lilin untuk melapisi loyang atau loyang kue atau masukkan ke dalam oven panas.
Dapatkah saya menggunakan kertas lilin sebagai pengganti kertas perkamen?
Kertas lilin dan kertas perkamen dapat digunakan secara bergantian di banyak aplikasi, tetapi tidak semua. Kertas lilin meleleh saat terkena panas, sementara perkamen dapat menahan suhu hingga 450 °F, tergantung pada mereknya. … Ini juga satu-satunya kertas yang digunakan saat memasak en papillote (yaitu, saat Anda melipat makanan dalam bungkusan dan memanggangnya).
Apa yang terjadi jika Anda memanggang dengan kertas lilin?
Apakah kertas lilin aman? Kertas lilin aman untuk berbagai keperluan tetapi tidak aman jika Anda memasukkannya ke dalam oven. Ini memiliki titik leleh yang rendah. Jadi, akan meleleh di oven dan bisa mengeluarkan asap.
