Ada begitu banyak cara lezat untuk memasak dengan tomat kering! Saya terutama suka menambahkannya ke salad, sup, pasta, pizza, frittatas, sandwich, biskuit, pesto, dan banyak lagi.
Apakah Anda harus memasak tomat kering?
Editor: Rachel, jika tomat dikeringkan dan tidak dikemas dalam minyak, maka ya, kami suka memotongnya dan membiarkannya direndam dalam air panas atau anggur, lalu tiriskan mereka sebelum menggunakan. … Tetapi jika dikemas dalam minyak, maka kami menggunakannya langsung (dan sedikit minyak juga!
Bisakah Anda merebus tomat kering?
Mulailah dengan membilasnya di bawah air mengalir untuk menghilangkan kelebihan garam yang mungkin digunakan untuk mengawetkannya. Kemudian masukkan tomat yang sudah dikeringkan ke dalam panci dengan air secukupnya. Masak dengan api besar hingga mendidih lalu matikan api. Biarkan curam sampai dingin dan benar-benar terhidrasi.
Bagaimana cara memasak dengan tomat kering?
Cara Menggunakan Tomat Dehidrasi
- Salad dan Sandwich: Rehidrasi tomat dengan mengasinkan sedikit saus salad lalu nikmati tomat dalam salad Anda di musim dingin atau di atas sandwich. …
- Tomat Kering Cincang atau Hancur. Tambahkan ke isian telur setan. …
- Bubuk Tomat: …
- Keripik Tomat: …
- Tomat Sundried "Pesto"
Apakah tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari buruk bagi Anda?
Tomat kering matahari adalah sumber likopen yang sangat baik, yang dapat membantu mengurangirisiko beberapa kondisi kesehatan seperti kanker tertentu dan degenerasi makula terkait usia. Tomat kering matahari juga merupakan sumber yang baik dari: Vitamin C. Vitamin K.
